Zitronenmelissensirup
2 Liter Wasser kochen und über7 Stängel frische Zitronenmelisse giessen (5 Stängel würden auch reichen, aber ich hab so viel Melisse im Garten…) 2 Kilo Zucker und40g Zitronensäure (in Apotheken erhältlich) unter rühren dazugeben. Das ganze dann einen Tag stehen lassen, zwischendurch umrühren. Absieben und aufkochen. Heiss in Flaschen abfüllen. Das ist mein Rezept, mit […]