Back-Dienstag

Das heutige Rezept habe ich von der Chefkoch-HP.

Dieses Rezept ist für 3 Stollen gedacht. Da wir aber erst mal ein Probestück machen wollten, haben wir das Rezept auf einen Stollen umgerechnet. Dies geht ja ganz leicht auf der HP.

Da dabei manchmal etwas komische Zahlen raus kommen, haben wir das Rezept etwas angepasst. So haben wir z.B. nur 1 Würfel Hefe gebraucht.

Butterschmalz musste ich erst mal Google befragen. In der Schweiz kann man da Bratbutter kaufen. 8,33g Salz sind ca. 2 Teelöffel. Zitronenraspel habe ich im Beutel, da sollen ca. 3 Zitronen drin sein, also hab ich etwa ein Drittel genommen.

Da ich Zitronat nicht mag, habe ich dafür Datteln und Feigen klein geschnippelt. 2/3 Pack sollte davon rein, das wären rund 66g. Mit je 3 Früchten war das schon mehr als erreicht.

Rosinen habe ich dafür etwas weniger genommen, da in einem Pack 300g drin sind. Und statt in Rum haben wir sie in 5dl Wasser mit einem Fläschli Rum-Aroma eingelegt.

Und zu guter letzt habe ich keine Bittermandeln zuhause und einfach mehr gemahlene Mandeln genommen. Für ein nächstes Mal, muss ich erst mal schauen, wo ich die kaufen kann.

Nun müssen wir warten. Der Christstollen soll jetzt erst mal zwei bis drei Wochen gut verpackt ruhen, bevor wir ihn essen werden. Ich werde dann sicher berichten, wie er geschmeckt hat, und ob wir nächstes Jahr die volle Menge machen werden. Wobei, dann muss ich wohl erst mal eine grössere Teigschüssel haben!

Adventskalender

Ich finde Adventskalender ja etwas ganz tolles.

Meine Schwester, mein Mami und ich machen uns gegenseitig einen Kalender. Sobald die Kid’s am Morgen zur Schule aufgebrochen sind, ist Zeit für’s Päckli-öffnen.

Dieses Jahr habe ich mir auch ein paar Gedanken gemacht, wie ich meinen Blog mit einem kleinen Kalender füllen könnte. Vor ein paar Jahren habe ich auf meiner Pflegestelle-FB-Seite täglich eine Verlosung durchgeführt. Mit Porto und sammeln von Spenden/kaufen von kleinen Dingen, war er dann doch aufwändiger, als ich mir vorgenommen hatte.

Darum gibt es dieses Jahr hier auf meiner Seite einen Adventskalender, auf dem ich mit dir gern täglich Eine Anleitung oder einen Link zu einer Anleitung, ein Rezept oder einfach eine schöne Geschichte teilen möchte. Vielleicht ist auch mal eine kleine Verlosung mit dabei.

Hast du Links zu weiteren Adventskalendern, die du dieses Jahr gern besucht? Schreib den Link doch in den Kommentar, damit andere auch teilhaben können.

Kinderfrei

Was macht Frau, wenn die Kinder vom Grosi für einen Ausflug abgeholt wurden?
Sie nimmt all die Taschen und Täschchen aus den Verstecken und verteilt die Sammlung auf die Adventskalender-Boxen.
Ich sammle das ganze Jahr über kleine Dinge, die meinen drei Kids, meinem Gotti-Bub, meiner Schwester und meinem Mami gefallen können. Und wenn ich vom Einkauf zurück komme, verstecke ich die Taschen gleich, damit niemand fragen stellen kann. Heute habe ich nun mal alles in die vier grossen Boxen der Kids verteilt.
Bei den Mädels finde ich es recht einfach, bei meinem Gottibub harzt es schon etwas und bei unserem Grossen (mittlerweile 13,5 Jahre alt) find ich es recht schwierig. Da habe ich auch noch nicht viel in der Box… Mein Mami wär schon glücklich mit einem Sugus-Sportmint-Kalender 😉
Mein Mami, meine Schwester und ich machen uns gegenseitig einen Kalender. Dieses Jahr ich – Mami – Schwester – mir. Nächster Jahr dann wieder ich – Schwester – Mami – mir.
 
 

 

Weihnachts-Grüsse

Die Idee meiner diesjährigen Weihnachtskarten fand ich auf Pinterest.

Vor einigen Jahren hab ich mal von jemandem eine Art Zirkel bekommen, der aber statt mit Mine mit einem Skalpell ausgestattet ist. So waren die Kreise recht schnell ausgeschnitten.
Die Kleber für den 3D-Effekt hatte ich schon letztes Jahr gekauft und so gut weggeräumt, dass ich sie erst wieder fand, als ich mir Neue gekauft hatte.

 

Adventskalender

Für den 24. habe ich dieses Jahr was selbstgemachtes.

Ich hoffe, es gefällt den Kids! Mein Grosser wird demnächst 13. Da ist so ein normales Sternenkissen irgendwie doof. Aber wenn es der Power-Stern von Mario ist, dann ist das was anderes.

Die Wolle der drei Sterne ist selbst gefärbt.

Ich weiss nicht mehr genau, welche der beiden fast gleichen, aber den einenhaben wir drei Frauen gemeinsam gefärbt, den andern die Mädels allein.

Damit sie die Sterne unterscheiden können, habe ich für die beiden zwei Anhänger für Halsketten bestellt. Die Grosse bekommt einen Esel und die Jüngere ein Schaf. So wissen sie, wem welches Kissen ist, und wenn sie das Kissen mal nicht mehr wollen, dann haben sie immernoch den Anhänger.

 

 

Samichlaus-Tag

 

 

Im Waud be de drei Tanne

Dert schteit es chlises Huus.

De Samichlaus wohnt drenne,

Luegt grad zor Töre us.

 

E Schpatz chonnt plötzlech z flüge

Ond setzt sech uf si Hand.

„Tschipp tschipp, du söttisch packe!

Advänt esch scho em Land!“

 

De Samichlaus mues lache

„E ha doch aus scho gmacht.“

Är gschplüsst d Tör

Ond schtampft wiit dor di donkli Nacht.

 

 

Diese Samichlaus-Värsli habe ich vor 34 Jahren im Kindergarten gelernt 🙂

 

Ich wünsche euch allen einen schönen Samichlaus-Tag.

 

Advent, Advent…

Die Vorfreude ist gross, bei unseren Kindern und auch bei mir.
Die Kids bekommen alle drei von ihren Gottis und von mir einen Adventskalender. Nur Kleinigkeiten, ausser paar Dingen, z.B. für den 24. oder die Sonntage, da gibts was grösseres.
Ich bin zwar noch gar nicht ganz sicher, ob ich schon alles beisammen habe. Da muss ich mich dieses Wochenende nochmals dahinter klemmen.
Meine Schwester, unser Mami und ich tauschen auch jedes Jahr einen Adventskalender. Dieses Jahr bekomme ich einen von meinem Mami und meine Schwester bekommt ihn von mir. Ich freu mich jeden Morgen darauf, das Säckli zu öffnen. Erst schick ich die Kids in die Schule, und dann schau ich ins Säckli.
Dieses Jahr haben die Kids für ihre Freunde auch eine Adventskalender gebastelt.