Heute hab ich bis zum Mittag nicht gewusst, was wir am Nachmittag backen werden. Wir hatten Butter, Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Salz und Kuchenglasur zuhause. Irgendwie sollte das zu kombinieren sein. Wir haben den Tiptopf hervor geholt und das passende Rezept gesucht, den Gleichschwer-Kuchen. Das Rezept ist eigentlich für eine kleinere Springform gedacht, aber eigentlich […]
Das ist nun das zweite Knäuel, dass ich von meiner Grossen geschenkt bekommen habe. Das Muster habe ich auf Ravelry gefunden und heisst Feenspuren Diesmal habe ich nicht den ganzen Knäuel gebraucht. Etwas ist noch übrig. Mal schauen, was aus dem Rest noch wird. Vielleicht kommt er erst mal Knäuelglas, bis er seine Bestimmung findet. […]
Für heute habe ich Äpfel gekauft. Den Kuchenteig haben wir selber gemacht. 75g kalte Butter in Flocken, 1/2Teelöffel Salz und 150g Mehl verreiben, eine Mulde formen und dann 3 Esslöffel kaltes Wasser rein geben. Den Teig kurz kneten. Dann muss er mindestens eine halbe Stunden in den Kühlschrank. Von den Äpfeln haben wir einen in […]
Ich habe mir vorgenommen, dieses Jahr jeden Monat mindestens ein Paar Socken zu stricken. Für das erste Paar habe ich mir das Muster „Diamonds in the fluff“ rausgesucht, ein einfaches Muster mit Hebemaschen. Gefunden habe ich es zusammen mit meinet Grossen auf Ravelry. Ein klein bisschen abgeändert habe ich das Muster nach der Ferse. Da […]
Nachdem wir es zum Jahres-Start etwas gar ruhig angehen liessen, haben wir uns heute wieder etwas leckeres ausgesucht. Das Rezept habe ich im neusten Le Menu gefunden. Kokos-Kakao-Cookies Alle Zutaten hatten wir noch zuhause, von den Weihnachts-Desserts übrig geblieben. Kokos, Mascarpone. Den Rest haben wir immer zuhause, Backpulver, Zucker, Mehl, Kakao-Pulver, Ei und Butter. Glück […]