Diese Woche konnte ich mich erst heute Morgen entscheiden, was wir backen wollten. So kam es dann auch, dass wir zur Vollendung erst mal ins Nachbardorf fahren mussten, um Puderzucker kaufen zu gehen. In solchen Fällen wünsch ich mir dann einen kleinen Krämerladen im Dorf, in dem man das wichtigste bekommt und nicht erst 'reisen' […]
Schon wieder Dienstag! Heute haben wir nichts Süsses gebacken. Es darf auch gern mal etwas deftig sein. Deshalb gab es heute Speck-Muffins, oder auch Muffins-Rosen genannt. Den meisten Familienmitgliedern schmeckten sie. Das Rezept haben wir für uns mal aufgeschrieben. Haben gesagt, wenns schmeckt, kommts in den Rezeptordner, wenns nicht schmeckt, kommts ins Altpapier… wir ordnen […]
Der Back-Dienstag wollen wir jetzt bis zu den Sommerferien beibehalten. Unserer Jüngsten ist es ja soooooo langweilig ohne ihre ältere Schwester. Darum haben wir letzten Dienstag zusammen ihren Geburtstagskuchen für die Trachtenkinder gebacken. Weil im Tiefkühler bereits weitere Kuchen sind, haben wir uns heute für Mailänderliteig entschieden. Beim Ausstechen war die beste Freundin mit dabei. […]
Wie jedes Jahr backe ich unseren Königskuchen selber. Das Rezept hab ich vor ettliche Jahren mal im www gefunden. Leider weiss ich nicht mehr, wo das war, sonst würde ich es verlinken. Dieses Jahr habe ich 11 Kugeln gemacht, da wir am Mittag noch Besuch hatten. Der König war aber im aller letzten Stück, das […]
Dieses Jahr hab ich mit der Jüngsten Ostereier gefärbt. Erst rund ums Haus Blüten und Blätter gesammelt, dann in der gaaaanz grossen Pfanne die Zwiebelschalen und paar Liter Essigwasser aufkochen lassen. Bis die "Suppe" kochte, hatten wir genug Zeit unsere Eier mit den gesammelten Pflanzen zu bestücken und in Strümpfe einzupacken (die Budget aus der […]