Ich versuche, euch hier ab und zu kleine Basteltipp’s zu zeigen.
Dieses Foto sollte ich vielleicht noch nicht zeigen. Es gehört zu meinem Angebot, dass ich mit den Kids in den Sommerferien, anlässlich des Ferienspass-Angebots des Frauenvereins, basteln werde.
„Bastel-Vorschlag“ weiterlesenMeine beiden Mädels öffnen ihren Adventskalender, den sie von mir bekommen haben, immer am Mittag, wenn beide von der Schule nach Hause gekommen sind.
Meist sind sie bereits am Raten, was im Säckchen sein könnte, wenn sie sich gemeinsam hinsetzen. Dann wird gleichzeitig geöffnet. Sie freuen sich an ihrem Geschenk und am Geschenk der Schwester.
„Adventskalender-Überraschung“ weiterlesen
Gestern war Back-Dienstag. Auch wenn ich nicht mehr so viel darüber schreibe, wir backen am Dienstag! Bis auf zwei Ausnahmen, eine im Mai und eine im Juni haben wir es bis jetzt durchgezogen.
„Back-Dienstag“ weiterlesen
Uff, seit Ostern hab ich nichts mehr geschrieben! Natürlich war hier immer was los. Den Backdienstag haben wir in den paar Wochen zum ersten Mal ausfallen lassen. Nur ein Mal!
Dann haben wir Geburtstag gefeiert und Übernachtungsparty gemacht. Ich konnte eine ganz tolle Tombola zusammenstellen für den Heimatabend unserer Trachtengruppe. Grad kurz darauf fand das grösste Schützenfest statt, das Feldschiessen, bei dem wir mit unserem Club sehr aktiv mit dabei waren. Dann kamen Auffahrt und Pfingsten. Zeit, die wir mit der Familie genossen. Mehrschweinchen sind bei uns eingezogen, Zimmer wurden getauscht.
Das war gar nicht so einfach! Was sollen wir zum 100. Back-Dienstag machen?
Dies wurde schon eine Weile immer wieder bei uns am Esstisch diskutiert. Torte mit 100 Schichten war da nur eine der Ideen. Kuchen mit 100 Verzierungen, 100 Cookies. Pizza oder Wähe mit einer 100 belegt… Ideen gabs viele, nur nicht die richtige. „100. Back-Dienstag“ weiterlesen
Im neuen Betty Bossi-Heft hat es viele Brotrezepte, aber die Backfee fragt: „Wollen wir wirklich Brot backen?!“
Hier noch der Beitrag zum Back-Dienstag von letzter Woche.
Wir haben das Rezept im letzten Volg-Heft gefunden. Es ist der Ragusa-Kucheb. „Back-Dienstag“ weiterlesen
Nun ist die zweite Ferienwoche gestartet.
Wir waren an der Fasnacht, gingen auswärts Pommes essen und hatten schon viel Spass. Das alles gestern.
Heute ist der Tag um so ruhiger. Am Morgen etwas Büro-Arbeit, Mittagessen Resteverwertung, am Nachmittag spielen mit der Freundin und Wolle färben.
Da die Kids an den vergangenen Fasnachtsumzügen wieder einiges an Süssigkeiten bekommen haben, war es heute ganz ok, dass wir was für’s Abendessen gebacken haben.
Wienerli im Teig gab es bei uns früher mit Blätterteig. Unsere Kids mögen den Blätterteig aber nicht so besonders, und ich find die Würstchen auch besser im Kuchenteig.
Der Teig ist der XL-Kuchenteig aus der Migros. Den bestreichen wir mit Senf. Bei uns ist das der milde, wer’s gern etwas scharfer hat, der nimmt einen anderen Senf.
Und dann muss der Teig zwingend mit dem gewellten Rollmesser geschnitten werden! Ich glaub, das wird bei unserer Backfee auch schon von beginn weg in ihrer eigenen Küche zu finden sein 😉
Beim Einrollen muss man darauf achten, dass das Wienerli ganz eingepackt ist, sonst trocknet es aus.
Gebacken werden die Winerli im Teig bei 180 Grad für 30 Minuten im Heissluftofen. Anschliessend genossen wir sie mit leckerem gemischtem Salat.
Ich freu mich! Ich darf für jemanden ein neues Fichu stricken.
Letzte Woche kam das Garn, aber da musste ich noch das Kids-Nähen vorbereiten. Aber diese Woche habe ich das Fichu angeschlagen.
Mittlerweile bin ich auch schon wieder etwas weiter als der Stand auf dem Bild. Mindestens eine Romben-höhe mehr. Und ich musste noch nie zurückstricken. Das Muster ist im Moment noch recht einfach. Fernsehtauglich ist es aber nicht.
Bei einem Fichu, dass zu einer schönen Tracht gehören wird, muss alles korrekt sein!Wenn ich etwas für mich stricke, dann verzeih ich mir den einen oder andern Fehler, hebe Maschen hoch oder, strick was zusammen. Aber wenn ich etwas für andere stricke, dann bin ich sehr korrekt.
