Letzten Dienstag haben wir zum Back-Dienstag einen Marmor-Kuchen gebacken.

Der war dann aber reserviert für den Mittwoch Nachmittag. Da begleitete das Blockflöte-Ensemble die Lichterfeier im Altersheim. Zwischen Einspielen und Gottesdienst hatten wir noch etwas Zeit für Kuchen und Eistee.

Den Marmorkuchen haben wir schon oft gebacken, da sollte eigentlich kaum noch was schief laufen. Höchstens das Geklecker beim Einfüllen in die Form.

Er ist luftig und feucht. Das find ich viel leckerer als die, bei denen es ohne Kaffee nicht geht.