Back-Dienstag
Mami, was ist denn jetzt unser Back-Dienstag? Nachdem Gestern zwei Geburtstagskuchen auf dem Programm standen, war es heute das Schlangenbrot und das Frühstück für Morgen. Bei uns ist nämlich die erste Geburtstags-Übernachtungs-Party im Gange. Während die die Mädels mit Fächer bemalen und Monopoly-Deal spielten beschäftigt waren, habe ich das Schlangenbrot für den Grill vorbereitet. Und […]
Immer wieder braucht man Eigelb zum Backen, zum Bestreichen oder für was auch immer. Und was macht man dann mit dem Eiweiss? Meisst gebe ich sie in ein kleines Tupper und stell sie gleich nach dem Trennen in den Tiefkühler. Das Rezept für die Schoggi-S habe ich schon lange in meinem Ordner. Unsere Jüngste hat […]
Zum Nationalfeiertag am 1. August wollten wir etwas „schweizerisches“ backen. Mit rot-weiss fanden wir grad nichts, was uns passte (und das wir erst einen Tag später essen können). Aber Zopfteig-Backwaren sind immer gut. So haben wir 1kg Zopfteig zu Brötli verarbeitet. Auf jedem hat unsere Jüngste mit der Schere ein Schweizerkreuz eingeschnitten. Ein Kilo Teig […]
Hoppla! Schon Freitag! Den Backdienstag haben wir nicht ausfallen lassen. Aber er war etwas drunter und drüber. Unser Kochherd ist ausgestriegen, wir brauchten einen Techniker. Der hat sich für Dienstag Vormittag angemeldet (der Kochherd stieg am Samstag beim Kochen der Bolognaise für die Lasagne aus). Unser Grosi feierte am Dienstag Geburtstag. Da passte es doch, […]
Diese Woche haben wir ein 'Erzähl-Rezeptheft' aus unserer Rezeptsammlung genommen. Eins der Mädels hat es mal zu Weihnachten vom Grosi geschenkt bekommen. In der Geschichte geht es um zwei streitende Zwergenmädchen. Die Mutter trennt die beiden und gibt ihnen unterschiedliche Aufgaben. Das eine Zwergenmädchen will einen Schokoladenkuchen backen, weil am Nachmittag die Tante zu Besuch […]